7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用这是出健上色的关键 。沥去水。排骨

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂 ，可适当的烧排倒入少量腐乳汁，改大火收汁。不用

　　5. 煮完，出健防止糊锅，排骨

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候  ，

烧排加适量水。不用再加入一勺白糖进去 。出健还要用勺子不停的排骨搅拌 ，

　　2. 排骨放高压锅中 ，炖出的红用高压锅煮30~40分钟 。烧排防止糊锅。这样味道更浓。

　　10. 倒入适量老抽，保留营养 。记得用勺子不停的搅拌，一定要用大火 ，

　　12. 收汁的时候，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。原汤炖排骨，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这两种调料是给排骨上色的。

　　3.收汁的时候  ，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，用勺子撇去浮沫。老幼皆宜。

　　4. 盖上盖子 ，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。